Mening

Is maximaal 10 energie% verzadigd vet een goede norm?

27 oktober 2017
Over de norm maximaal 10 energie% verzadigd vet in een gezonde voeding is niet iedereen het eens. Na publicatie van de PURE-studie in The Lancet laaide de discussie weer op. Waar sta jij? Vorm je mening aan de hand van de reacties van twee experts. Stelling 1 Er kan in Nederland nog veel gezondheidswinst behaald worden ...
Meer

Weekenddiensten voor de diëtetiek: wenselijk of niet?

12 mei 2017
Uit onderzoek van het Elisabeth-TweeSteden Ziekenhuis Tilburg blijkt dat bij een kwart van de afdelingen diëtetiek ook diëtisten in het weekend bereikbaar of aanwezig zijn. Welke overwegingen spelen in deze keuze een rol? Stelling – Acute diëtetiek bestaat niet Peggy Delsink “Dat klopt! Maar wat is acuut? De diët...
Meer

Is een extreem koolhydraatbeperkt dieet (ethisch) verantwoord?

26 augustus 2016
In nummer 2 van dit jaar stond het artikel Overgewicht: energiebeperkt dieet of laag-koolhydratendieet? Naar aanleiding daarvan rees in de redactieraad de vraag of een koolhydraatbeperking van maximaal 25 gram per dag nog wel (ethisch) verantwoord is. Stelling – Een dieet met maximaal 25 gram koolhydraten per dag is ethi...
Meer

Verzadigd vet uit zuivel: wel of niet beperken bij diabetes?

12 februari 2016
In de evidence based NDF Voedingsrichtlijn diabetes 2015 staat de aanbeveling: ‘Adviseer om de inname van producten die transvet en verzadigd vet bevatten te beperken (met uitzondering van zuivelproducten), en te vervangen door producten met enkelvoudig of meervoudig onverzadigd vet’. Hoe zit het nu precies met dat verzadig...
Meer
Pagina 1 van 912345...Minst recente »